從中國一脈相承的盆栽,日本也是將此大放異彩。
Ginza Six Tsutaya Books
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盆栽在80年代經歷被認為是「老頭子的玩樂」,
到了90年代,經過盆栽協會的振興,
加上外國人對日本盆栽的精?氣?神十分著迷,
自此之後,伴隨著空間美學的運用,
日本盆栽在海外的價格水漲船高。
特別是中國,花大價錢從日本購買盆栽,
移植松柏做環境景觀的公司不是少數。
3,600,000日元的盆栽
作為中國人可能多少能感覺到所謂,
「老頭子的玩樂」所想要表達的那種態度。
但是在歐美人的眼裡,
盆栽可是徹徹底底的亞洲文化。
於是乎,有家店就推出了…這個。
盆栽甜點???
怎麼感覺上面撒的是唐辛子。
小編看的辣乎乎的。![]()
一邊的松樹是塑料裝飾。
這種謎之混搭怎麼看的這麼沒食慾。
然後,這個系列還有…
是有多執著於那個塑料松樹!
感覺是把日本的傳統點心都給加了進去。
感覺去吃個幾次,店員還沒熟,
先跟這幾顆塑料松樹熟了。![]()
推出這個日本盆栽系列的,
是在卧虎藏龍「里原宿」的一間日本料理。
概念是「和」,主打「傳統與現代」的融合。
鶴龜樓
整個裝潢感覺是外國人眼裡的日本,
非常現代的空間布局,桌椅,細節。
又跟古典融合出來一種「有趣的質感」。
他們家除了這個盆栽甜點系列,
人氣很高的單品是…
沒錯,就是這濃厚的一坨。
這張更致命,國旗插在一坨X上面。
為什麼要開發些這種奇奇怪怪的造型。
原來,店家對於這個咖喱的設計,
是來源於「富士山」,上面是炸蝦,
下面是米飯,煮好的咖喱由上而下。
這間店除了一些日料經典的壽喜燒之外,
還有一款
小編在日本這麼多年,
從沒在日本料理店吃到過的…
肉骨火鍋!
大塊的五花肉跟棒骨一起,
搭配白菜清湯燉煮。香氣四溢。
但其實他們店還是有一些看起來不錯的料理。
畫風多變,可上可下。
中午是午餐套餐為主,
晚間是小菜酒肴跟主打的各種鍋。
食客們拍下開起來的效果都還不錯。
而且,盆栽系列大受歡迎,
都表示說看著特別開玩笑,
實際吃起來還是有巴菲的樣子,
但是…
關於那顆塑料的松樹,
好像都是第一時間就被嫌棄的呢。![]()
具體地址跟營業時間:
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