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土豆泥這麼做 大人小孩都愛吃 入口瞬間被治愈

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原料:土豆 豬肉糜 水發香菇 蔥白 薑片 甜麵醬

土豆切成厚片之後 放入蒸鍋中 大火蒸15分鐘

在蒸土豆的時間 把香菇切成小丁 蔥薑切成末

豬肉餡中加入香菇丁和蔥薑末 然後加入一點油 五香粉 料酒 一點一品鮮醬油 兩勺水 攪拌均​​勻

土豆蒸15分鐘後就軟爛了 取出之後加入一點點鹽 用勺子壓成土豆泥

取一個新的盤子 將土豆泥壘成火山的造型(中間要有個凹槽)

鍋內倒入油 油熱之後 倒入豬肉糜 炒至發白

然後加入三勺甜麵醬和小半碗水 小火燉制5分鐘

5分鐘後 淋入一點點水澱粉和幾滴香油翻炒均勻就可以關火了

將炒好的豬肉醬盛在土豆泥的凹槽中 然後澆上湯汁 把剩下的肉餡擺在盤子四周

這樣就可以啦

吃的時候 一定要連肉餡帶土豆泥一起吃 進口那一瞬間 瞬間被治癒了

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