頭條楓林網這幾天東京的氣溫驟升，一秒進入盛夏模式了。小姐姐們都穿了短褲、小裙子，每件漂亮的衣服都在說一句話：該！減！肥！了！
這次為大家介紹的是廚師的減肥妙招。
日本大廚野崎洋光親身實踐的減肥食譜，從原本的68kg瘦到57kg，首先推薦的就是減肥神器黃瓜。
妹子們減肥幾乎都有吃過黃瓜，黃瓜含有非常豐富的磷脂酶，而磷脂酶是很多減肥產品中都含有的瘦身成分之一，磷脂酶對減肥有兩方面顯著效果：
一方面是提高新陳代謝，也就是燃燒脂肪的能力。
另一方面是將食物中的脂肪進行分解、排出。
雖然其它蔬菜中也有含有磷脂酶成分，但是黃瓜中的磷脂酶含量最多，也就是說其分解脂肪的能力最強。
每頓正餐前只要吃一根黃瓜，之後正常吃飯即可。不喜歡生吃的，可以蘸醬。
不過這裡面有兩個重點，第一是要生吃，不可煮熟吃。因為磷脂酶一旦經過加熱就會減弱減肥的效果。
第二是每一口需要咀嚼20次以上，充分地咀嚼可以更有效率的吸收磷脂酶。
這裡也給大家推薦幾種黃瓜的做法。
首先是黃瓜味噌腌菜，將100g味噌+30g酸奶混合，然後放入洗凈的黃瓜，用密封袋裝好，放入冷藏室4小時靜置後，取出就可以食用了。
一般的腌制至少需要半天，但是因為味噌和酸奶都屬於發酵品，這樣可以縮短腌制時間。
這樣一道黃瓜味噌腌菜就做好了，在家裡就可以輕鬆完成。
剩下的味噌酸奶可以留著做味噌湯哦，加點蔬菜即可，跟平時的味噌湯差不多。
另一道簡單的小菜是雞肉醋黃瓜蓉，將黃瓜磨成蓉。
放到雞胸肉上，雞胸肉含有氨基酸同樣有燃燒脂肪的效果，然後澆上柚子醋簡單調味即可。
黃瓜和雞胸肉都是經常出現在減肥食譜里的食物。
有同樣效果的食物還有豆腐、金槍魚等，可以根據自己的喜好組合。
女藝人體驗上面的食譜三周後，體重由原來的43.2kg減到40.7kg，腰圍由74cm減至64,。5cm，減少了9.5cm。
另一位日本大廚推薦的減肥食物是蕎麥籽，在不運動也不限制飲食的情況下，一個月可以瘦8kg。
下圖這個就是蕎麥籽，感覺不太常見誒。
蕎麥籽含有一種阻抗蛋白質，能夠有效抑制脂肪的吸收。一般來說，脂肪會被膽汁酸分解吸收。
而阻抗蛋白質就有妨礙膽汁酸的作用，阻止脂肪的吸收並排出體外。除了減肥，蕎麥籽還有預防高血壓和脂肪肝的作用。
食用蕎麥籽的情況下，可以繼續吃油膩的食物，依然可以預防脂肪肝。
蕎麥籽在食用前需要處理一下，首先用清水浸泡1小時。
用小火或者中火煮15分鐘。
用水洗凈表面的粘滑即可，放冷藏室里可以保存3天，所以一次不要弄太多。
推薦的食譜是山藥泥蕎麥籽。
做法是在500cc清水中，加入100cc料酒和100cc淡口豉油，倒入鰹魚碎，開火煮至微滾，過濾掉渣子，舀3勺蕎麥籽，放一層山藥泥，再倒入剛才煮好的湯即可。
山藥含有豐富的鉀，可以排出身體內多餘的鹽分，有助去水腫。
含有相同食物纖維相似的成分，可以改善便秘問題。
兩位藝人體驗了這個減肥食譜，分別從105.6kg減至98.8kg，106.2kg減至99.7kg，腰圍分別剪了9cm和7cm。
最後一個減肥食譜是洋蔥酸奶，這個是之前就有出現過的人氣減肥食譜之一，通便效果特別好。
做法是將洋蔥切薄片，靜置30分鐘。將200g無糖酸奶和半勺鹽加入到洋蔥片中，充分混合後即可。可直接食用，也可以放置冷藏一晚再吃，洋蔥會變軟更易入口。
上面這是大家原本就知道的方法，這次再介紹一個新做法。
在做好的洋蔥酸奶的基礎上再加工。取200g洋蔥酸奶，淡口豉油2勺，檸檬汁1勺，白芝麻2勺，將所有材料混合即可。
洋蔥酸奶含有乳酸菌能活化腸內細菌，腸內細菌會吃掉洋蔥內的菊糖，從而產生短鏈脂肪酸，這就是可以讓妹子們瘦下來的「瘦酸」。
短鏈脂肪酸有活性化腸臟活動，提高新陳代謝，抑制脂肪吸收，抑制食慾等作用。
喜歡吃甜食的，這裡再推薦一個甜品版本的。洋蔥酸奶50g、適量蜂蜜、檸檬汁少許，攪拌均勻後放到吐司上，就是一款法式吐司甜品。
女藝人體驗這個減肥食譜後，體重由46.6kg減至41.1kg，腰圍由74cm減至62.5cm。
希望吃一吃就可以瘦的小夥伴可以嘗試一下哦。
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